Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mary Wilson
Sopa de galinha-cassoulet
Depois que minha irmã passou um ano na França como au pair, criei esta versão mais leve e mais fácil do tradicional cassoulet francês para ela. Ela usa frango em vez do pato comum. - Bridget M.Klusman, Otsego, Michigan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Salsicha de porco a granel de 200 gramas
- 1,25 litro de água
- 200 gramas de frango cozido em cubos
- 1 lata (425 gramas) de grão de bico ou grão de bico, enxaguados e escorridos
- 1 lata (425 gramas) de grão de bico ou grão de bico, enxaguados e escorridos
- 1 lata (425 gramas) de grão de bico ou grão de bico, enxaguados e escorridos
- 2 cenouras médias, desfiadas
- 1 cebola média picada
- 60 litros de vermute seco ou caldo de galinha
- 5 colheres de chá de granola de caldo de galinha
- 4 dentes de alho picados
- Tomilho fresco adicional, opcional
- 0,25 colher de chá de semente de erva-doce, esmagada
- 1 colher de chá de flores secas de lavanda, opcional
- 200 gramas de tiras de bacon, cozidas e esfareladas
- Tomilho fresco adicional, opcional
preparação
-
Em uma frigideira grande, cozinhe a salsicha em fogo médio até não ficar mais rosada; drenar.
-
Transferir para uma tigela A com capacidade para 4 litros contendo ou fogão lento.Adicione a água, frango, feijão, cenoura, cebola, vermute, caldo de carne, alho, tomilho, erva-doce e, se desejar, lavanda.Cubra e cozinhe em baixo para 6-8 horas ou até aquecer completamente.
-
Divida entre taças; polvilhe com bacon.Se desejar, cubra com tomilho fresco adicional.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minEstilo de cozimentocebola, manteiga, cogumelo, molho Alfredo, caldo, carne de carangueijo, massa,caranguejo alfredo
-
85 minEstilo de cozimentoPipoca, nozes, açúcar, xarope de milho, manteiga, sal, refrigerante, chocolate, manteiga,melhor pipoca de chocolate caramelo
-
20 minCozinhando para doiscouve-flor, vinho, manjericão, agua, óleo, açúcar, sal, queijo,fazer couve-flor um deleite
-
60 minEstilo de cozimentofarinha, açúcar, canela, refrigerante, noz-moscada, sal, ovos, abóbora, óleo, MOLHO DE CARAMELO, açúcar, farinha, sal, agua, manteiga, baunilha,Bolo de Abóbora com Molho de Caramelo
Adorei