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Cookingmakesmesmile
Macarrão gravata com brócolis, alho e limão
Massa jogou com um molho de alho e limão. Tão simples, mas tão delicioso.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma frigideira pequena em fogo baixo. Cozinhe lentamente o alho em óleo até dourar, cerca de 2 a 3 minutos. Tenha muito cuidado para não queimar alho. Mexa no suco de limão e tempere com sal e pimenta.
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Enquanto isso, cozinhe a massa em uma panela grande com água fervente com sal. Cerca de 5 minutos antes do macarrão, coloque o brócolis na água da massa. Continue a cozinhar até que a massa esteja cozida e o brócolis esteja crocante.
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Misture macarrão, brócolis e molho de limão em uma tigela grande. Polvilhe com queijo parmesão ralado.
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