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WENDYINTEXAS
Alabote cozido com panko crocante
Este peixe só vai derreter na sua boca! Eu gosto de servir mais de uma salada de quinoa-kale.Além disso, por favor, não use migalhas de pão regulares como eles são muito densos.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Misture as migalhas de pão panko e a manteiga derretida em uma tigela até ficarem uniformemente cobertas.
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Despeje o caldo de galinha em uma frigideira à prova de forno para cobrir o fundo; organizar filetes de linguado em frigideira. Sumo de limão sobre filetes; tempere com sal e pimenta. Espalhe uma camada de mostarda Dijon sobre cada filé; pressione a mistura de migalhas de pão sobre a camada de mostarda.
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Coloque a frigideira no forno pré-aquecido e cozinhe até que os filés fiquem fritos com um garfo e a cobertura fique dourada, cerca de 20 minutos.
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