Macarrão fácil no molho de amendoim alho-gengibre

Name: macarrão fácil no molho de amendoim alho-gengibre
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 gramas de macarrão chinês, pode substituir o trigo, ramen, macarrão de ovo, aletria; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim cremosa; 4 colheres de sopa de vinagre de cidra; 1 colher de sopa de molho de soja leve; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de gengibre fresco descascado e finamente picado; 1 colher de chá de alho finamente picado; 2 colheres de sopa de cebolinha fatiada, apenas parte verde

Ingredientes

200 gramas de macarrão chinês, pode substituir o trigo, ramen, macarrão de ovo, aletria
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim cremosa
4 colheres de sopa de vinagre de cidra
1 colher de sopa de molho de soja leve
2 colheres de chá de óleo de gergelim

3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de gengibre fresco descascado e finamente picado
1 colher de chá de alho finamente picado
2 colheres de sopa de cebolinha fatiada, apenas parte verde

preparação

Em uma panela de água fervente, cozinhe o macarrão até ficar um pouco mais macio do que al dente. Lavar, enxaguar em água fria e reserve para drenar novamente.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga de amendoim, o vinagre, o molho de soja, o óleo de gergelim, o açúcar, o gengibre e o alho. Mexa até ficar homogêneo.
Transfira o macarrão para uma tigela de servir.Quando estiver pronto para servir, despeje o molho de amendoim sobre o macarrão e misture bem.Polva saliências em cima e sirva em temperatura ambiente.