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Macarrão com pesto e parmesão
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Macarrão com pesto e parmesão


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preparação

  1. Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente até que "al dente" .Mudar e voltar para a panela.
  2. Enquanto a massa estiver cozinhando, misture os pinhões, as folhas frescas de manjericão, o alho e o parmesão em um processador de alimentos até cortá-los bem finos.
  3. Com o motor ligado, adicione o azeite extra-virgem em um fluxo lento até que uma pasta lisa seja formada.
  4. Tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto.
  5. Atire o pesto através da massa quente até que esteja completamente distribuído.
  6. Decore com lascas de parmesão fresco.



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