Macarrão com pesto e parmesão

Name: macarrão com pesto e parmesão
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Linguine de 400 gramas (ou taglierini); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões; 100 g de manjericão fresco; 2 dentes de alho picados; queijo parmesão, para guarnecer; queijo parmesão, para guarnecer; Azeite extra virgem de 130 litros

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Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente até que "al dente" .Mudar e voltar para a panela.
Enquanto a massa estiver cozinhando, misture os pinhões, as folhas frescas de manjericão, o alho e o parmesão em um processador de alimentos até cortá-los bem finos.
Com o motor ligado, adicione o azeite extra-virgem em um fluxo lento até que uma pasta lisa seja formada.
Tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto.
Atire o pesto através da massa quente até que esteja completamente distribuído.
Decore com lascas de parmesão fresco.