Macarrão fácil com alho e camarão

Name: macarrão fácil com alho e camarão
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de macarrão penne; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal; 2 1/2 colheres de azeite, ou a gosto, dividido; 2 dentes de alho picados; Camarão cru de 400 gramas, descascado e; sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja cortados ao meio; 3 colheres de sopa de alcaparras; 1 bando de aspargos frescos aparados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; 1 limão, esquartejado

Ingredientes

preparação

Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione penne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme para a mordida, cerca de 11 minutos.
Enquanto macarrão é cozinhar, aqueça a manteiga e 2 colheres de azeite em uma panela grande em fogo médio.Adicione o alho e cozinhe até perfumado, certificando-se de não queimar, cerca de 2 minutos.Adicione camarão, sal e pimenta.Cozinhe por 2 minutos; adicione tomates e alcaparras.Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo até que o camarão esteja completamente rosado, cerca de 3 minutos a mais.
Escorra o penne e devolva-o ao pote vazio; misture com 1/2 colher de sopa de azeite. Mantenha morno.
Despeje 2,5 centímetros de água em uma panela e adicione uma cesta de vapor.Ligue a água para ferver e adicione espargos.Cubra a panela e cozinhe até ficar al dente, cerca de 3 minutos.
Colher 0,25 do espaguete em um prato.Adicione 0,25 dos espargos e 0,25 da mistura de camarão, certificando-se de incluir o molho de manteiga também.Sprinkle com queijo parmesão e sirva com uma fatia de limão.Repita com espaguete restante, aspargos, camarão , Parmesão e fatias de limão para cada porção.