Fettuccine lagosta ii

Name: fettuccine lagosta ii
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 6 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; 1 pimentão verde picado; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 400 gramas de lagostins descascados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio; 2 colheres de chá de tempero Cajun; 1 tomate grande picado; Massa fettuccini seca 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Esta receita é ótima para os amantes da 'massa cremosa'. Macarrão com fettuccine pode ser facilmente substituído por massa de cabelo de anjo.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira grande e refogue a cebola verde, a pimenta verde e o alho até as cebolas ficarem opacas. Mexa a farinha e cozinhe por 7 minutos, mexendo com frequência.
Adicione a carne de lagosta; tampe e cozinhe por 20 minutos.
Acrescente o queijo processado, metade e meia, tempero e tomate cajun.Cubra e cozinhe por mais 20 minutos.Enquanto isso, cozinhe a massa.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; dreno.Prize o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira 23x33 centímetros.
Misture o molho e o macarrão e transfira para a assadeira preparada. Espalhe com queijo parmesão e asse por 20 minutos ou até borbulhar.