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JessieD
Esfregar picante para bifes de atum grelhado
Fragrância perfumada e fácil de fazer para bifes de atum frescos. Sabores frios.
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Ingredientes
preparação
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Bata 2 colheres de sopa de azeite, casca de limão, coentro, pimenta do reino, gengibre, sal e canela em uma tigela pequena; Esfregue os bifes de atum com mistura de especiarias.
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Sear atum no óleo quente até dourar, mas ainda rosa no centro, cerca de 3 minutos de cada lado.
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