Creme de sopa de caranguejo de dorsey

Name: creme de sopa de caranguejo de dorsey
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1 cebola picada; 3 aipo picado; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 litro de água; 1 (298 gramas) pode caldo de frango condensado; 4 colheres de sopa de base de sopa de frango; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 batata, descascada e cortada; Uma taça com uma capacidade de 1 litro contendo creme meio a meio; 1 colher de sopa de molho de soja; Caranguejo de 400 gramas; 1 colher de chá de Old Bay Seasoning TM; Sal e pimenta a gosto

A Chesapeake Bay favorito da minha família há anos.É rico, cremosa e pacote com sabor.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione cebolas e aipo; refogue até que as cebolas sejam transparentes, cerca de 4 minutos.
Misture a farinha, misturando bem.Cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo sempre.Não queime ou deixe-o ir irregular.Adicionar água, caldo de galinha e base de sopa de galinha; mexa até ficar homogêneo.Trazer a ferver.Mexer em salsa e batata em cubos.Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Adicione o creme de leite, molho de soja, carne de caranguejo e temperos. Levante o fogo para médio e leve a sopa a ferver. Servir quente.