Devore devorar pimentão com chipotle baja molho

Name: Devore devorar pimentão com chipotle baja molho
Cook time: 135 min
Total time: 160 min
Yield: 8
Ingredients: Peru de 400 gramas; 1 pimentão verde picado; 1 cebola picada; 3 talos de aipo picado; 2 (425 gramas) latas de feijão picante; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 1 (350 mililitros) pode ou garrafa de cerveja; 1 pimenta chipotle em molho adobo picado; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte grego; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 dentes de alho; 1 pimenta chipotle em molho adobo picado; 1 (227 gramas) de pacote de queijo cheddar reduzido em gordura (opcional)

Este é um pimentão de peru zesty maravilhoso baixo teor de gordura terminou com um queijo Cheddar livre de gordura e iogurte grego Baja sauce.Serve com sua receita de pão de milho favorita.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e misture o peru moído. Cozinhe e mexa até que o peru esteja quebradiço, uniformemente dourado e não mais rosado. Escorra e descarte qualquer excesso de graxa. Adicione o pimentão, a cebola e o aipo. Continue a cozinhar e mexa até que os vegetais estejam macios, 5 a 10 minutos.
Misture o feijão chili, tomate, molho de tomate, cerveja, 1 chile chipotle picado, cominho e pimenta preta em mistura de peru; deixe ferver por 2 horas.
Coloque o iogurte grego, a maionese, o suco de lima, o alho e o restante do chile chipotle picado num processador de alimentos ou no liquidificador; pulsar até a mistura ficar homogênea.Refrigerar o molho até estar pronto para usar.
Colher o pimentão em tigelas; Polvilhe com queijo cheddar e regue com molho de iogurte.