Macarrão e queijo brócolis cozer

Name: macarrão e queijo brócolis cozer
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 , 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo macarrão (uma caixa); 1 (284 gramas) pacote de brócolis picado congelado; 1 colher de sopa de leite com baixo teor de gordura (sim, você precisa de uma colher de sopa extra além do 3/8 litro); 4 colheres de sopa de creme azedo (ou iogurte natural); 4 colheres de sopa de farinha; 1 colher de sopa de leite com baixo teor de gordura (sim, você precisa de uma colher de sopa extra além do 3/8 litro); 3 traços Temporada-All sal; 1 colher de chá de mostarda em pó; 3 traços de alho em pó; 3 traças açafrão; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo cheddar extra-afiado, desfiado; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo cheddar extra-afiado, desfiado; 3 colheres de sopa de manteiga sem sal; 3 traços Temporada-All sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado panko

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Ingredientes

preparação

Ferva cerca de 2 litros de água com sal em uma panela e cozinhe o macarrão por 4 minutos. Adicione o brócolis congelado e cozinhe por mais 5 minutos.
Se você é como eu e ficar distraído com o que está em seu congelador e por quanto tempo ele está lá, seu brócolis é realmente queimado no freezer, jogue-o no pote quando colocar o macarrão centímetro. Certifique-se de que é um pote grande o suficiente.
Quando tudo estiver pronto, retire e escorra o macarrão e o brócolis. Coloque-os em uma assadeira de 2,5 litros, misturando bem.
Despeje o leite na panela e deixe ferver baixo.Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 ° f.
Enquanto aguarda o leite esquentar, misture o creme de leite, a colher de sopa de leite, a farinha e as especiarias em outra tigela para fazer uma pasta.
Adicione esta pasta ao leite fervido e mexa bem.
Quando a mistura ficar espessa, adicione um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo e este deve derreter ao mesmo tempo. Mexa novamente para incorporar completamente o queijo.
Despeje o molho de queijo sobre o macarrão e brócolis, misturando bem.Topamente com a tigela A com capacidade para 1/3 litro contendo queijo.
Para a cobertura panko, derreta a manteiga em uma frigideira ou panela e misture com os flocos panko até ficar bem quentinho. Coloque sobre o queijo.
Asse por 30 minutos.