Carne de porco com molho de soja e gergelim

Name: carne de porco com molho de soja e gergelim
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 2 filetes de porco (269 gramas); 2 colheres de sopa de molho de soja escuro; 2 colheres de sopa de mel claro; 2 dentes de alho esmagados; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 1 cebola cortada em rodelas finas; 1 colher de sopa de farinha de trigo; óleo de girassol, para fritar

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Ingredientes

preparação

Apare a gordura dos filés de porco e coloque-os em um prato largo não metálico.
Misture o molho de soja, mel, alho.
Espalhe essa mistura sobre os filés de carne de porco, virando a carne para cobri-la uniformemente dos dois lados.
Levante os filés de porco em uma assadeira ou um prato refratário raso.Polva as sementes de gergelim uniformemente sobre a carne.
Assar a carne de porco em um forno pré-aquecido a 400 ° F por cerca de 20 minutos, colocando suco sobre os filés de vez em quando.Cubra frouxamente com papel alumínio para evitar o excesso de cor e assar por mais 15 minutos até que a carne esteja bem cozida.
Enquanto isso, mergulhe as fatias de cebola na farinha e retire o excesso. Aqueça o óleo e frite os anéis de cebola até ficarem dourados e crocantes, virando de vez em quando. Reserve a carne de porco em fatias com as cebolas fritas em uma cama de salada crocante.