Tacos de feijão preto crocantes com salada de feta e repolho

Name: tacos de feijão preto crocantes com salada de feta e repolho
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 gramas) pode feijão preto, drenado; 1/2-1 colher de chá de cominho; 5 colheres de azeite, dividido; 1 -1,5 colher de sopa de suco de limão fresco; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo mix de salada de repolho; 2 cebolas verdes picadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro fresco picado ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa; 4 tortillas de milho (branco ou amarelo) ou 4 tortillas de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo feta desintegrado; molho picante chipotle quente ou molho quente

Esta é uma receita incrível do The Bon Appétit Test Kitchen! Os sabores realmente funcionam bem juntos.Não só é rápido, fácil, satisfatório e delicioso, é saudável, vegetariana e baixa caloria também! Você pode omitir o feta para torná-lo vegan.Recipe foi impresso na mais recente Bon Appétit Magazine (Feb.2009) .Para cortar a gordura, comê-los de cara aberta como uma salada de taco.Use uma frigideira para preparar vários tacos de uma só vez .

Ingredientes

preparação

Coloque os grãos e cominho em uma tigela pequena; parcialmente amasse. Misture 2 colheres de chá de azeite e suco de limão em uma tigela média; adicione salada de repolho, cebolinha e coentro e misture bem. Tempere a salada a gosto com sal e pimenta.
Aqueça 3 colheres de chá de azeite em frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.Adicione tortillas em camada única.Colher 0,25 de mistura de feijão para metade de cada tortilla; cozinhe 1 minuto.Fale tacos ao meio.Cozinhe até dourar, cerca de 1 minuto por lado.Preencha tacos com queijo feta e slaw.Pass molho quente ao lado.

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Adorei

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