Macarrão e legumes frittatas

Name: macarrão e legumes frittatas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 120 g de macarrão ou 120 g de outra massa pequena; azeite, para graxa; 250 g de grãos de milho, lavados e escorridos; 1 pequeno capsicum vermelho, metade, sem sementes e finamente picado; 1 cenoura média, grosseiramente ralado; 80 g de queijo cheddar grosseiramente ralado; 7 ovos, levemente batidos; Leite de 125 ml

Esta receita vem da edição de fevereiro da revista Good Taste. Muito fácil de fazer e muito saborosa, embora da próxima vez eu possa apimentar um pouco! Apreciar.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente salgada seguindo as instruções do pacote ou até que al dente.Escorra.Refresh sob água corrente fria.Corra bem.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C Pincele seis panelas de muffin de Texas de 190 ml (190 ml) antiaderente com óleo para untar levemente. Combine o macarrão, o milho, o capsicum, a cenoura e o cheddar em uma tigela grande.Coloque uniformemente entre as forminhas preparadas.
Misture o ovo eo leite em um jarro e despeje sobre a mistura de macarrão.Leve no forno por 20 - 23 minutos ou até que esteja pronto.Retire do forno.Deixe de lado na panela por 5 minutos antes de cuidadosamente virar em uma gradinha para esfriar .
Essas frittatas vão durar até 3 dias. Guarde em um recipiente hermético e leve à temperatura ambiente antes de servir.