Budbud pilit

Name: budbud pilit
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz glutinoso; Uma tigela com capacidade de 1,25 litros contendo leite de coco, primeiro extrato; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de sal; folha de banana

É uma deliciosa comida filipina, geralmente consumida durante o café da manhã e lanches servidos com chocolate quente ou mangas.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz glutinoso
Uma tigela com capacidade de 1,25 litros contendo leite de coco, primeiro extrato
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar

1 colher de chá de sal
Folha de banana

preparação

Lave malagkit muito bem. Drenar.
Cozinhe com leite de coco, sal e açúcar em uma wok, mexendo sempre.
Quando a mistura estiver quase seca, mexa para evitar que grude no fundo da wok.
Reduza o fogo e cubra a mistura com folhas de bananeira por alguns minutos.
Enrole 2 colheres de sopa do malagkit cozido em folhas de bananeira murchas.
Amarre em pares e cozinhe por cerca de 30 minutos em uma panela grande.
Sirva com chocolate quente ou manga madura.