Macarrão doce de verão

Name: macarrão doce de verão
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de 227 gramas; 100 gramas de camarão doce fresco, isolado e descascado (meio é melhor); Espargos de 400 gramas, apenas sugestões; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo grãos de milho frescos e doces, raspados da espiga; 2 dentes de alho picados finamente; 2 tomates frescos, sem sementes e picados grosseiramente; azeite, conforme necessário; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; queijo parmigiano reggiano, fresco ralado

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Ingredientes

preparação

Traga uma panela grande de água para ferver, adicione sal grande (salgado como a água do mar - isso é importante nesta receita, porque muitos dos ingredientes são naturalmente doces e você precisa de um equilíbrio) .Adicione massa, mexa rapidamente para evitar a degola.
Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio.Adicione cerca de 1 colher de sopa de azeite.Alho de alho por breves instantes, em seguida, adicione aspargos.Encha com um pouco de massa cozinhar água a vapor espargos ligeiramente.Adicione o milho e refogue brevemente.Sal e pimenta.
Escorra a massa, reservando um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cozinhar.Adicione camarão e macarrão para frigideira.Adicione água e creme de cozimento de massas.Somente em fogo médio, lançando, apenas até o molho é engrossado.Adicione tomates e misture brevemente.Sal e pimenta a gosto - adicione queijo parmesão ralado na hora, se desejar. Reserve imediatamente com uma salada verde crocante e um vinho branco gelado.