Frango alfredo sem glúten

Fiquei realmente surpreso quando uma das minhas filhas de 11 anos fez isso.Eu pensei que o sabor da sopa de cogumelos seria muito forte, mas com o queijo parmesão acrescentou o sabor é simplesmente ótimo.Eu amo o sabor, mas meu marido gosta que ele pode coma isso sem matar os níveis de colesterol. O alfredo tradicional é feito de manteiga, creme e queijo, o que seria muito mais difícil para os nossos corações.