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QUEEN77
Macarrão do Oriente Médio com iogurte e pinhões
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Enquanto isso, aqueça o óleo de milho em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Mexa na carne e cozinhe até dourar bem, mexendo com freqüência para quebrar, cerca de 7 minutos.Adicione os pinhões, e cozinhe por mais um minuto até marrom escuro. Tempere a gosto com sal e pimenta, retire do fogo e retire o excesso de gordura.
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Em uma tigela grande, esmague o alho em uma pasta lisa. Bata o iogurte com o alho até ficar cremoso e macio. Uma vez que o macarrão foi cozido e escorrido, coloque em um prato e despeje o iogurte sobre ele. Cubra com a carne cozida e nozes enquanto ainda está quente.
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