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Kristen Parker
Califórnia primavera
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande com água fervente com sal cozinhar macarrão espaguete até al dente. Drenar.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande aquecer o azeite em fogo médio.Adicione cebola, alho, manjericão, cogumelos fatiados e tomates picados e cozinhe por 5 minutos.Mexa em legumes estilo da Califórnia, sal e pimenta preta moída.Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre, até que os vegetais estejam macios e crocantes.
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Despeje a mistura de vegetais sobre a massa cozida e escorrida. Mexa bem. Polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva.
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Nutrição
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