Macarrão connecticut com molho de vodka

Quando morávamos em North Haven, CT, estávamos cercados por tantos restaurantes italianos. Foi a primeira vez que fui apresentado ao molho de Vodka. Essa receita veio do livro de receitas da comunidade que eu tinha enquanto morava em North Haven e é minha versão favorita do marido.Eu medir a maior parte deste "por gosto" temperos sábios, então por favor, não tenha medo de adicionar tanto sal, pimenta, queijo e pimentão como o seu paladar desejo.Eu no entanto medir o tomate, creme e vodka e 4 dentes grandes e suculentos de alho geralmente são suficientes para nós. Atualizei a receita para fornecer medidas aproximadas para o sal e a pimenta-do-reino.