Macarrão com sarde (macarrão com sardinha)

Name: macarrão com sarde (macarrão com sardinha)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote espaguete; 2 (113 gramas) latas de sardinhas embaladas em azeite, escorrido; 6 dentes de alho picados; 2 (113 gramas) latas de sardinhas embaladas em azeite, escorrido; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de pão temperadas; queijo parmesão adicional para servir (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 1 colher de chá de pimenta preta moída; queijo parmesão adicional para servir (opcional)

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o espaguete e cozinhe até al dente, ou 8 a 10 minutos.Era de enxágüe e enxágüe com água fria.Estudar com 60 litros de azeite, cubra e mantenha quente.
Coloque outro azeite de 60 litros em uma frigideira e aqueça em fogo médio.Mexa no alho e cozinhe apenas até dourar, 2 a 3 minutos.Adicione as sardinhas e cozinhe 1 minuto a mais.Mexa as migalhas de pão e 80 litros Queijo parmesão.Se necessário para dar a mistura uma textura friável, misture os restantes 60 litros de azeite.Mexa na salsa e pimenta, e retire do fogo.Se desejar, sirva com queijo parmesão adicional.