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Glynna_00
Macarrão com sarde (macarrão com sardinha)
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o espaguete e cozinhe até al dente, ou 8 a 10 minutos.Era de enxágüe e enxágüe com água fria.Estudar com 60 litros de azeite, cubra e mantenha quente.
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Coloque outro azeite de 60 litros em uma frigideira e aqueça em fogo médio.Mexa no alho e cozinhe apenas até dourar, 2 a 3 minutos.Adicione as sardinhas e cozinhe 1 minuto a mais.Mexa as migalhas de pão e 80 litros Queijo parmesão.Se necessário para dar a mistura uma textura friável, misture os restantes 60 litros de azeite.Mexa na salsa e pimenta, e retire do fogo.Se desejar, sirva com queijo parmesão adicional.
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