Macarrão com salsicha, tomate e creme

Name: macarrão com salsicha, tomate e creme
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Ligação de salsicha italiana doce de 200 gramas, embalagens removidas, esfareladas; 0,25 colher de chá de flocos secos picados de pimenta vermelha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 1/2 dentes de alho picados; 1 (411 gramas) pode tomate italiano ameixa, escorrido, picado grosseiramente; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo creme de leite fresco; 1/4 colher de chá de sal; Massa de 170 gramas; 1 1/2 colheres de sopa de salsa picada; queijo parmesão ralado

Delicioso e satisfatório ... não me lembro de onde vem essa receita, mas é um prazer! Facilmente dobrado.Além disso, funciona bem com macarrão e salsicha gf

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira pesada em fogo médio.
Adicione salsicha e pimenta vermelha esmagada.
Cozinhe até que a salsicha não esteja mais rosada, mexendo com frequência, por cerca de 7 minutos.
Adicione a cebola e o alho à frigideira e cozinhe até a cebola ficar macia e a salsicha ficar marrom-clara, mexendo de vez em quando, por cerca de 7 minutos.
Adicione tomates, creme e sal.
Cozinhe até a mistura engrossar levemente, cerca de 4 minutos.
(Pode ser preparado um dia antes. Cubra e relaxe.).
Cozinhe a massa em uma panela grande com água fervente.
Drenar.
Traga o molho para ferver.
Adicione o macarrão ao molho e cozinhe até que o macarrão seja aquecido e o molho engrosse, mexendo ocasionalmente, cerca de 2 minutos.
Divida a massa entre as placas.
Polvilhe com salsa.
Sirva, passando parmesão separadamente.