Macarrão com queijo brie, tomate, azeitonas e manjericão

Name: macarrão com queijo brie, tomate, azeitonas e manjericão
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: Massa de rigatoni de 170 gramas (ou outra massa grande); Queijo brie de 170 gramas, casca removida, cortado em pedaços de cerca de um centímetro; 198 227 gramas de tomate pela metade; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitona kalamata sem caroço; 1 colher de chá de alho picado; 0.125.25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo folha de manjericão fresca picada, picada; sal a gosto

De Bon Appetit com algumas pequenas mudanças. O Brie reveste o rigatoni como um molho de massa cremoso.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente com sal até ficar tenro, mas ainda firme para morder.Guirar, reservando um copo com capacidade para 130 ml, que contém cozimento
Enquanto isso, em uma frigideira grande, coloque cubos de queijo, tomates, azeitonas, alho e pimenta vermelha esmagada. Aqueça o fogo, mexa para separar os pedaços de queijo. Misture o manjericão picado.
Adicionar massa quente e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo massa reservada para frigideira com mistura de queijo.
Coloque em fogo médio e misture até que o queijo esteja parcialmente derretido e o molho reveste a massa, adicionando mais massa reservada por colheres de sopa se secar, cerca de 4-5 minutos.
Tempere a gosto com sal (se necessário) e sirva.