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Amanda_Gayle
Macarrão com pesto de ricota
Eu pensei que isso seria interessante para um rápido jantar sem carne ou acompanhamento. Fonte Receita: Bon Appetit (fevereiro de 1986)
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Ingredientes
preparação
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Em um processador de alimentos, pique o manjericão, o alho e a salsinha. Adicione óleo através do tubo de alimento e processe por 10 segundos ou até engrossar.
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Adicione o queijo ricota e processe-o usando as voltas de ligar/desligar até misturar.
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Despeje a massa no prato e despeje o pesto e cubra com os tomates.
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Polvilhe com queijo ralado.
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Sirva com queijo ralado.
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Adorei