Macarrão com molho de tomate cogumelo

Name: macarrão com molho de tomate cogumelo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 340 gramas de cogumelos; 2 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1/4 de litro de tomate picado com suco; 1 colher de chá de salsa seca; sal e pimenta; 400 gramas de radiatore ou 400 gramas de outras massas de casca pequena

Meu irmão, o carnívoro, deu a ele seu selo de aprovação: "É bom - o molho é muito leve". Ele voltou para as sobras e teve um segundo jantar no final da tarde.

Ingredientes

preparação

Lave e pique cogumelos (eu compro os presliced e apenas cortei os pedaços grandes ao meio).
Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione cebolinha e cogumelos e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione a farinha e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
Lentamente, misture o leite eo tomate e cozinhe até obter um molho suave.
Junte salsinha, sal e pimenta.
Cozinhe a massa e escorra.
Misture macarrão e molho.