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Frango cacciatore amore
 
 
6-10 PorçõesPTM1H10 min

Frango cacciatore amore


Esta é uma adaptação de outra receita cacciatore que encontrei em Recipezaar.Este é o conteúdo de vinho aumentada, versão sem glúten (com legumes extra) .Use especiarias frescas para este e um vinho tinto robusto.Se você não estiver apaixonado, depois de servir isso, você será. Por favor, note que isso faz o suficiente para alimentar uma prisão.

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preparação

  1. Lave e seque o frango seco.
  2. misture a farinha de amêndoa e arroz em um saco plástico e adicione o frango.Roll o frango ao redor para obtê-lo bem e revestido.
  3. aqueça o óleo em uma panela tipo forno holandês até sentir o cheiro, mas não está fumando.
  4. cozinhe o frango no óleo, virando as peças com frequência para dourar em todos os lados e retire da frigideira.
  5. na mesma panela, refogue a cebola, o pimentão verde, o alho e a abobrinha até a cebola ficar macia.
  6. adicione o vinho tinto, o vinagre e as especiarias aos legumes e cozinhe por 5 minutos, permitindo que o conteúdo se concentre e reduza um pouco.
  7. adicione tomates e molho de tomate (eu uso tomates assados ​​no fogo de uma lata e isso faz com que seja bem saboroso).
  8. Mexa tudo isso e adicione o frango cozido.
  9. Cubra a panela e cozinhe por 45 minutos em fogo baixo a médio.
  10. Após 45 minutos, adicione os cogumelos e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
  11. Sirva com macarrão, com arroz, com purê de batata, com polenta ou por conta própria com pão e planeje ser amado.



Adorei

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