Macarrão com molho de creme de atum

Name: macarrão com molho de creme de atum
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gramas de massa ziti ou 227 gramas de outras massas tubulares; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de margarina; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola verde picada; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas descongeladas; 1 (184 gramas) pode atum, drenado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo endro ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola verde picada; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado na hora; molho de pimenta

Esta é uma receita muito fácil que pode ser feita com atum ou salmão.Eu até fiz com carne de caranguejo com bons resultados.É pobre em gordura e tem apenas 56 gramas de carboidratos.Ele vem do livro de receitas "Lighthearted Everyday Cooking" por Anne Lindsay.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande com água fervente, cozinhe o macarrão até ficar macio, mas firme.
Escorra e volte ao pote.
Enquanto isso, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio; Adicione a cebola e cozinhe até ficarem macias.
Junte a farinha e cozinhe por alguns segundos.
Aos poucos, misture o leite e leve para ferver, mexendo sempre até ferver e engrossar.
Adicione as ervilhas, atum (quebrado em pedaços), salsa, cebola verde, queijo e molho de pimenta.
Despeje sobre o macarrão e mexa delicadamente para misturar.
Sirva imediatamente.