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Rachel C.
Macarrão com bebê bella cogumelos e espinafre em um creme de tomate
Um prato rápido e delicioso com o sabor de carne de cogumelos baby bella.Faz uma grande refeição de um prato.
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Ingredientes
- 227 gramas de bebê portabella cogumelos, fatiado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de óleo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de cebola preparado (Dean's Lite)
- 1 (227 gramas) saco de espinafre Baby (pré lavado)
- 3 colheres de chá de alecrim fresco picado
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinho marsala
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de cebola preparado (Dean's Lite)
- 3 colheres de sopa de salsa de folha plana picada, picada
- Massa de 400 gramas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado
- Sal e pimenta
preparação
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Cozinhe a massa a gosto.
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Derreta a manteiga e o óleo na panela em fogo médio.Adicione a cebola e refogue até translúcido.Adicione o alecrim e refogue por 1 minuto a mais.Adicione os cogumelos e refogue por mais cinco minutos.
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Adicione o vinho Marsala, pasta de tomate e aqueça até ferver. Retire do fogo e mexa no mergulho cebola preparada.Adicione espinafre mexa até murchas.Se o molho é muito grosso, adicione água para diluir.
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Escorra o macarrão e misture com o molho e queijo parmesão ralado, certificando-se de que ele cubra uniformemente.
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Cubra com salsa e sirva.
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