Berinjela frito forno oue e abobrinha parmesão

Name: berinjela frito forno oue e abobrinha parmesão
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 casserole, 6-8
Ingredients: azeite; 1 cebola em cubos; 1 talo de talo, fatiado finamente; 3 dentes de alho picados; 3 colheres de sopa de pasta de tomate; 3 colheres de sopa de pasta de tomate; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de manjerona; 1 colher de chá de salsa; 3 folhas de manjericão fresco; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho tinto seco; 1 berinjela grande, descascada e fatiada 1/4 fatias; farinha, para polvilhar; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite (leitelho); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pão ralado, temperado com especiarias; sal e pimenta; queijo extra ralado; queijo extra ralado; queijo extra ralado; 1 ovo; 1 colher de chá de salsa; queijo extra ralado

Estou postando esta receita para berinjela e ou abobrinha.Não há necessidade de descascar a abobrinha.Eu também fiz os dois em uma receita.Você também pode apenas forno assar a berinjela e mergulhe no molho para aperitivos.O meu marido e eu adoro isto! Especialmente quando a berinjela e abobrinha é cultivada em casa! Nenhum leitelho nenhum problema basta colocar 1/4 colher de chá de suco de limão ou vinagre em um copo de 1/4 litro, em seguida, cubra com leite deixe descansar enquanto recolhe o resto dos ingredientes.

Ingredientes

preparação

MOLHO: Cubra o fundo de uma panela grande com azeite.
Adicione as cebolas, aipo e alho e refogue até ficarem macias por cerca de 5 minutos.
Junte o tomate em conserva, a pasta, as especiarias e o vinho. (Opcional) O sabor do molho é amargo e você pode adicionar 1 colher de chá de açúcar.
Traga para ferver; reduza o fogo e cozinhe por 1 hora.
Mexa e mexa e mexa.
BERINGELA: Em um saco de zip-lock de tamanho de galão coloque farinha, sal e pimenta selo dar um shake, em seguida, adicione berinjela para revestir.
Misture os ovos e o leitelho na tigela.
Mergulhe as fatias de berinjela polvilhada na mistura de ovos.
Na mesma sacola com a farinha restante, adicione farinha de rosca temperada a ela.
Em seguida, mergulhe a berinjela no saco de farinha de rosca temperada para cobri-los.
Coloque a berinjela empanada em folhas de biscoito pulverizadas com óleo e asse em forno 400 por 10 minutos em cada lado.
Mistura de queijo: misture todos juntos.
Montar caçarola: Coloque um pouco de molho no fundo da panela, siga com berinjela, em seguida, queijo, em seguida, molho de estratificação até que tudo seja usado.
Cubra com queijo ralado extra.
Asse no forno a 325 por 30 minutos.
Sirva com pão italiano e salada verde.

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Adorei

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