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Berinjela frito forno oue e abobrinha parmesão
 
 
1 casserole, 6-8 PorçõesPTM60 min

Berinjela frito forno oue e abobrinha parmesão


Estou postando esta receita para berinjela e ou abobrinha.Não há necessidade de descascar a abobrinha.Eu também fiz os dois em uma receita.Você também pode apenas forno assar a berinjela e mergulhe no molho para aperitivos.O meu marido e eu adoro isto! Especialmente quando a berinjela e abobrinha é cultivada em casa! Nenhum leitelho nenhum problema basta colocar 1/4 colher de chá de suco de limão ou vinagre em um copo de 1/4 litro, em seguida, cubra com leite deixe descansar enquanto recolhe o resto dos ingredientes.

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preparação

  1. MOLHO: Cubra o fundo de uma panela grande com azeite.
  2. Adicione as cebolas, aipo e alho e refogue até ficarem macias por cerca de 5 minutos.
  3. Junte o tomate em conserva, a pasta, as especiarias e o vinho. (Opcional) O sabor do molho é amargo e você pode adicionar 1 colher de chá de açúcar.
  4. Traga para ferver; reduza o fogo e cozinhe por 1 hora.
  5. Mexa e mexa e mexa.
  6. BERINGELA: Em um saco de zip-lock de tamanho de galão coloque farinha, sal e pimenta selo dar um shake, em seguida, adicione berinjela para revestir.
  7. Misture os ovos e o leitelho na tigela.
  8. Mergulhe as fatias de berinjela polvilhada na mistura de ovos.
  9. Na mesma sacola com a farinha restante, adicione farinha de rosca temperada a ela.
  10. Em seguida, mergulhe a berinjela no saco de farinha de rosca temperada para cobri-los.
  11. Coloque a berinjela empanada em folhas de biscoito pulverizadas com óleo e asse em forno 400 por 10 minutos em cada lado.
  12. Mistura de queijo: misture todos juntos.
  13. Montar caçarola: Coloque um pouco de molho no fundo da panela, siga com berinjela, em seguida, queijo, em seguida, molho de estratificação até que tudo seja usado.
  14. Cubra com queijo ralado extra.
  15. Asse no forno a 325 por 30 minutos.
  16. Sirva com pão italiano e salada verde.



Adorei

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