Macarrão com abóbora e pesto

Name: macarrão com abóbora e pesto
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 375 g de massa; 1 colher de sopa de óleo; 1 cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo abóbora, em cubos; 2 fatias de bacon, em cubos; 150 g de molho pesto; 375 ml de leite evaporado; 1 -2 colher de sopa de farinha de milho; sal e pimenta; pinhões torrados (para guarnecer); queijo parmesão (para enfeitar)

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções do pkt.
Enquanto a massa estiver cozinhando, aqueça o óleo em uma panela separada, junte a cebola, o bacon e a abóbora e cozinhe por 2 minutos.
Adicione o molho pesto e combinados de leite evaporado e farinha de milho.
Deixe ferver mexendo, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos Se o molho engrossar demais, adicione um pouco de leite para voltar à consistência desejada.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Mexa o macarrão escorrido com o molho e sirva guarnecido com pinhão torrado e queijo parmesão.