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Macarrão, cogumelos e brócolis com molho de tomate cremoso
 
 
6 PorçõesPTM1H15 min

Macarrão, cogumelos e brócolis com molho de tomate cremoso


Eu não sou parcial a salada de massa, mas meu marido é, e este é o único que eu realmente gosto.É de um livro de receitas intitulado The Pasta Salad Cookbook.As únicas mudanças que eu fiz foi cortar os cogumelos densamente, e adicionar um pouco de parmesão enquanto misturá-lo pela última vez - e, claro, adicionar mais ao meu serviço.

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preparação

  1. Cozinhe o macarrão até al dente, escorra e misture com 1 tbl.
  2. azeite.
  3. Aqueça 3 tbls.
  4. azeite em uma frigideira grande, adicione os cogumelos e refogue rapidamente em fogo alto até dourar Rmove do fogo e adicione o creme de leite, tomate e temperos.
  5. Misture bem e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
  6. Misture o cogumelo, tomate e creme misture com o macarrão.
  7. Adicione o brócolis antes de servir e mexa delicadamente novamente.
  8. Prove para temperos e ajuste ao seu gosto.
  9. Sirva em temperatura ambiente e passe o parmesão ralado separadamente.



Adorei

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