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Kpterror
Macarrão caseiro
Eu vi isso em um show de culinária na TV e agora é minha receita favorita para fazer macarrão. O processador de alimentos faz todo o trabalho duro de amassar a massa para você. Eu costumo secar minhas tiras da máquina de macarrão um pouco antes de cortá-las em macarrão Eles parecem se separar melhor dessa maneira. Eu, então, coloco as quantidades do tamanho das refeições em sacos com fecho zip e congelo. Isso economiza pendurando-os para secar.
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Ingredientes
preparação
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Adicione todos os ingredientes a um processador de alimentos.
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Processe até que a mistura comece a formar uma bola. Você deve amassar a massa por aproximadamente dez minutos até que ela volte para trás quando pressionada com o dedo.
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Você pode querer começar com um pouco menos de água, dependendo do tamanho dos ovos e da umidade da sua farinha.
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Enrole a bola em filme plástico e deixe descansar por cerca de uma hora.
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Em seguida, faça seu macarrão usando sua máquina de macarrão ou desenrolando. Apreciar -- .
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