Macarrão alemão assar (gemutlichkeit)

Unte bem uma caçarola. Pré-aqueça o forno a 350. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar macio, mas não macio. Corra bem.

Derreta a manteiga em uma frigideira; refogue a cebola e o aipo. Acrescente o sal, a semente de alcaravia e a pimenta. Espalhe um terço do macarrão na caçarola. Cubra com metade dos vegetais. Junte metade do queijo cottage e metade do creme de leite, espalhando-o uniformemente. Repita as camadas alternadas, terminando com macarrão.Polvilhe com queijo ralado.Despeje os ovos batidos por cima da caçarola.Bake por hora.Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar em porções.