Lombo de porco com molho de ervas cremoso

Name: lombo de porco com molho de ervas cremoso
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo cenouras picadas; Medalhões de lombo de porco de 600 gramas; 2 colheres de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manjericão seco; 1 colher de sopa de salsa seca; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 0,5 colher de chá de grânulos de caldo de carne; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme claro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco

Um prato de lombo de porco maravilhosamente elegante e fácil com um molho de vinho com ervas cremoso.Muito rico, sem toda a gordura e calorias! Sirva com purê de batatas de alho. Um prato maravilhoso.

Ingredientes

preparação

Aqueça, em fogo médio, o óleo numa frigideira; cozinhar cenouras em óleo por 5 minutos, mexendo sempre.Adicione carne de porco e cozinhe até dourar. Retire a carne de porco apenas, e mantenha quente.
Na frigideira, misture a farinha, manjericão, salsa, pimenta e grânulos de carne.Whisk em creme claro, mexendo até engrossar.Mexa no vinho.Volte a carne de porco para pan, reduza o calor para baixo, e cubra.Suixe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.