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M.PERRY
Lombo de porco com crosta de chipotle
Esfregar doce e picante para lombos de porco.Basta casaco, deixe descansar por 20 minutos e grill! Vai muito bem com polenta ou inhame purê.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o grelhador em fogo médio-alto.
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Em um grande saco plástico reutilizável, misture o pó de cebola, o alho em pó, o pó de pimentão chipotle, o sal e o açúcar mascavo. Coloque os filés na sacola e agite, revestindo a carne uniformemente. Frigerar por 10 a 15 minutos.
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Levemente grelha de óleo grelha, e organizar a carne na grelha.Cozinhe por 20 minutos, virando carne a cada 5 minutos.Retire da grelha, deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de fatiar.
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