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Lombo de carne de cogumelo
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue os cogumelos em 3 colheres de sopa de manteiga, por 6 minutos, ou até ficarem macias.
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Acrescente a farinha, a pimenta, o alho em pó e o sal até misturar bem.
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Aos poucos, adicione o creme, leve para ferver leve.
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Cozinhe e mexa 2 minutos, até engrossar.
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Junte a salsinha e reserve.
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Em outra frigideira grande, aqueça a manteiga restante em fogo médio.
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Cozinhe o bife por 6 minutos ou até que a carne atinja a maciez desejada.
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Sirva com molho de cogumelos.
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