Lombinhos de porco grelhados em kahlua

Name: lombinhos de porco grelhados em kahlua
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Kahlua; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Lombo de porco de 600 gramas (2 filetes); 1 colher de chá de tempero de pimenta e limão; 1/2 colher de chá de sal de alho com salsa

Ingredientes

preparação

Combine Kahlua e manteiga em uma panela pequena, leve para ferver.Ferva 4 minutos, mexendo sempre.Retire do fogo, e deixe esfriar um pouco.Leijas picadas transversalmente em intervalos centimétricos, cortando para, mas não através de fundo.Leijinhas com limão tempero picante e sal de alho; coloque em um prato raso grande ou grande saco de plástico zip-top pesados.Doseie metade da mistura Kahlua sobre lombos.Cubra prato ou selar saco com segurança e marinar na geladeira 4 horas, virando ocasionalmente.Cubra e arrepie metade restante de Kahlua mistura.
Remover lombos da marinada, descartando marinada.Grill, coberto, sobre brasas de calor médio (350-400) 18-20 minutos ou até que um termômetro de carne inserido na parte mais espessa de filé mignon 160 virar uma vez e regando ocasionalmente com metade restante da mistura Kahlua .Cubra e deixe repousar 10 minutos antes de fatiar.