Linguiça e quiche de tomate seco

Name: linguiça e quiche de tomate seco
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centímetros) de massa de torta congelada, descongelada; Salsicha de porco a granel de 200 gramas; 2 chalotas picadas; 1 dente de dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomates picados secos ao sol; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 4 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado

Eu decidi experimentar um domingo de manhã com um café da manhã quiche.Eu amo tomates secos e sempre olhar para novas maneiras de usá-los.Eu acho que a doçura dos tomates vai maravilhosamente com salsicha.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 210 graus (220 C) .Line panela com crosta de torta, e pique vários lugares com um garfo.Coloque uma dupla camada de papel alumínio sobre a crosta.Leve no forno pré-aquecido por 8 minutos, e remova a folha .Continue o cozimento até que a massa comece a assar, cerca de 5 minutos; retire do forno.Reduza a temperatura do forno para 170 graus (175 C).
Em uma frigideira grande, cozinhe salsicha até bem dourar, mexendo sempre.Misture em cebolinha e alho, e continue cozinhando por 1 minuto.Mexa em tomates secos ao sol e 1 colher de sopa de salsa.Uma mistura no fundo da massa de torta quente.
Em uma tigela, bata os ovos com creme. Junte o queijo. Despeje a mistura sobre salsicha em crosta de torta. Polvilhe a salsa restante por cima.
Asse no forno pré-aquecido até que as crostas marrons e uma faca inserida no centro saiam limpas, cerca de 45 a 60 minutos.