Limonada de gengibre picante

Name: limonada de gengibre picante
Ingredients: Gengibre fresco de 284 gramas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; 2,5 litros de água, divididos; 1/2 litro de suco de limão espremido na hora (a partir de cerca de 15 limões)

Ingredientes

Gengibre fresco de 284 gramas
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar

2,5 litros de água, divididos
1/2 litro de suco de limão espremido na hora (a partir de cerca de 15 limões)

preparação

Descasque o gengibre e pique em pedaços de centímetro.Combine o gengibre, açúcar e 1 litro de água em uma panela média em fogo alto.Bring a ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe por 45 minutos.Corte a calda através de uma peneira de malha fina, pressionando o gengibre com as costas de uma colher.Você deve ter cerca de uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo de xarope.Ferole a temperatura ambiente.
Combine o suco de limão e restante 1,5 litros de água em uma grande jarra ou pot.Stir em todo o xarope de gengibre.Chill antes de servir ou servir sobre o gelo.