Couve ou couve, o super vegetal cheio de vitaminas

1. Em 2018, a couve é considerada um super vegetal (vegetal de inverno) que é repleto de vitaminas e propriedades saudáveis. A couve é comida ocasionalmente na Bélgica ou na Holanda. No entanto, ainda é considerado um vegetal esquecido entre nós. Em outras partes do mundo, como a América, a couve se tornou a moda. Em inglês, eles falam de couve e couve como um superalimento. As folhas soltas e enroladas, cheias de vitaminas, são típicas da couve. Além disso, a calvície também estimula a queima de gordura e contribui para a purificação do corpo. Uma aplicação comum com couve é o ensopado de couve.

História da couve

1. A couve encaracolada é conhecida há muito tempo e remonta aos tempos da Roma antiga. Na culinária era usado com suavidade e o vegetal até como remédio para combater doenças, devido à sua riqueza em vitaminas e outras propriedades saudáveis. Durante a Idade Média, a couve era de longe o vegetal mais comumente usado. Depois disso, permaneceu um pouco em segundo plano e foi usado principalmente para alimentação animal. A couve cresce em um caule e é, na verdade, folhas soltas e enroladas. Existem muitas variedades de couve ou couve. Nos Países Baixos, as pessoas comem principalmente o “outono de Westland” ou o “inverno de Westland”. No entanto, esses não são os melhores. Muito melhores são o “Cavolo nero” ou a “couve russa”.

A mania da couve ligada às celebridades

1. Fora da Bélgica e da Holanda, e especialmente na América, a calvície se tornou a última moda. Afinal, o vegetal é altamente recomendado por especialistas em nutrição, fanáticos por saúde e assim por diante. Pessoas famosas como Jennifer Aniston ou Heidi Klum amam a calvície e recomendam comê-la regularmente. Eles atuam como modelos para os vegetais muito populares. Até Michelle Obama, esposa do presidente dos Estados Unidos, cultiva sua própria calva no jardim da Casa Branca em Washington. Restaurantes e bares de coquetéis usam os vegetais em seus produtos. Se você quiser participar da agitação em torno da couve nos Estados Unidos, certamente isso não deve faltar no menu. Um livro foi lançado intitulado “Fifty Shades of Kale”. O livro está cheio de informações e usos para a couve. A mania então veio da América para nós na Bélgica e na Holanda. A mania foi seguida um pouco menos fanaticamente aqui. No entanto, você pode encontrar cada vez mais couve nas prateleiras do seu supermercado, agricultor orgânico ou verdureiro. Desta forma, os vegetais esquecidos são pescados novamente, passo a passo.

A couve super vegetal cheia de vitaminas

1. Couve é um vegetal muito completo que contém muitas propriedades boas. Portanto, a couve é chamada de superalimento por uma razão. O vegetal contém valores nutricionais mais elevados do que outros alimentos naturais. Ele contém o maior teor de vitamina C de todos os tipos de repolho e também grandes quantidades de vitaminas A, B e K. Portanto, a couve é muito benéfica para o sistema imunológico, os nervos, os ossos e promove a renovação celular.

Usos de couve ou couve

1. Couve é versátil na cozinha. O guisado de couve é de longe o prato mais popular. Outras opções incluem chips de couve, smoothies verdes saudáveis, couve ralada em uma salada ou um prato de massa com couve. Se você for comprar couve, é melhor escolher cachos de repolho com folhas robustas e claras. Você guarda o repolho em um local fresco e seco. Uma dica útil é embrulhar a couve em uma toalha úmida para mantê-la bem crocante e fresca. A couve cresce facilmente e pode sobreviver à geada do inverno.

2. Kale é versátil na cozinha. O guisado de couve é de longe o prato mais popular. Outras opções são chips de couve, smoothies verdes saudáveis, couve ralada em uma salada ou um prato de massa com couve. Se você for comprar couve, é melhor escolher cachos de repolho com folhas robustas e claras. Você guarda o repolho em um local fresco e seco. Uma dica útil é embrulhar a couve em uma toalha úmida para mantê-la bem crocante e fresca. A couve cresce facilmente e pode sobreviver à geada do inverno.