Limão fácil e erva galinha enegrecida

Name: limão fácil e erva galinha enegrecida
Cook time: 10 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de suco de limão, ou a gosto; 1 colher de chá de óleo vegetal ou conforme necessário; 2 colheres de sopa de manjerona seca; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 1 colher de chá de óleo vegetal ou conforme necessário; 1 colher de sopa de suco de limão, ou a gosto

Um frango de limão muito saboroso.Fácil de preparar e rápido para cozinhar.Serve com arroz, salada ou batatas e um vegetal verde.

Ingredientes

preparação

Bata 1/4 litro de suco de limão, azeite e manjerona juntos em um copo grande ou tigela de cerâmica.Adicionar frango e mexa para uniformemente casaco.Cubra a taça com filme plástico e deixe marinar na geladeira, mexendo ocasionalmente, por 2 horas.Retire frango de marinada; descarte a marinada.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto. Cozinhe o frango em óleo quente até quase queimar em cada lado e não mais rosa no centro e os sucos correm claros, cerca de 4 minutos por lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve leia pelo menos 70 graus (74 C). Remova a frigideira do fogo e polvilhe os peitos de frango com 1 colher de sopa restante de suco de limão.