Lentilhas e espinafre

Name: lentilhas e espinafre
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 cebolas brancas, cortadas ao meio e cortadas em 1/2 anéis; 2 dentes de alho esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo lentilhas; 1/2 litro de água; 1 (284 gramas) pacote de espinafre congelado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de cominho; pimenta do reino moída a gosto; 2 dentes de alho esmagados

Esta é a minha própria adaptação de uma receita indiana.Não parece muito, mas é surpreendentemente gostoso.Serve isso para o jantar com arroz quente ou uma batata cozida em cubos.parelhar com cenoura, couve-flor ou um tomate fresco fatiado por um Refeição completa.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela pesada em fogo médio. Refogue a cebola por 10 minutos ou mais, até que comece a dourar. Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.
Adicione as lentilhas e água à panela.Enrie a mistura para ferver.Cubra, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 35 minutos, até que as lentilhas estejam macias (isso pode levar menos tempo, dependendo da água e das lentilhas).
Enquanto isso, cozinhe o espinafre no microondas de acordo com as instruções da embalagem.Adicione o espinafre, sal e cominho para a panela.Cubra e cozinhe até que tudo esteja aquecido, cerca de dez minutos.Mistura em abundância de pimenta e pressione o alho extra a gosto.