Bolo de lentilha vegetariana de alissa

Name: bolo de lentilha vegetariana de alissa
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo lentilhas verdes francesas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura desfiada; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gérmen de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz integral cozido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo migalhas de pão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de linho trituradas; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo claras de ovos; 1 (184 gramas) pode molho de tomate; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de chá de tomilho seco; 2,5 centavos de pimenta caiena, ou a gosto; sal a gosto

Ingredientes

preparação

Meça as lentilhas em uma panela e encha com água suficiente para cobri-los por 2,5 centimetre.Frefe até ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 45 minutos.Verifique ocasionalmente e adicione mais água, se necessário.Era e reserve para esfriar.
Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte uma forma de bolo de 20x10 centímetros.
Na tigela de um processador de alimentos, misture a cebola, cenoura, pimentão e gérmen de trigo.Pulse até finamente picado.Transfira para uma tigela.Coloque as lentilhas no processador de alimentos e processe em uma pasta.Ligue as lentilhas na tigela com os legumes e misture no arroz, migalhas de pão, sementes de linho, claras de ovos, molho de tomate e azeite.Tempere com tomilho, pimenta caiena e sal.Coloque a mistura no pan pão preparado.
Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido, até aquecer e dourar no topo. Coar ligeiramente antes de fatiar e servir.