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MikeP
Lentilha marroquina e abóbora sopa crockpot
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Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de chá de gengibre esmagado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de açafrão
- 1/2 colher de chá de cominho
- Açafrão de 2,5 centímetros
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo lentilhas
- 1 colher de chá de páprica
- 1/4 colher de chá de pimenta em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo abóbora, em cubos
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate
- 1 cenoura fatiada
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo estoque
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado
preparação
-
refogue a cebola alho gengibre e jalapeno até ficar macio
-
temperos de calor e pasta de tomate
-
adicione com o resto dos ingredientes em crockpot.
-
Cozinhe em baixo.
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