Lemony salmão alfredo

Name: lemony salmão alfredo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 227 gramas de linguine cru; 1 brócolis, cortado em florzinhas; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado; 2 colheres de chá de casca de limão ralada; 400 gramas de salmão totalmente cozido, em flocos; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de sopa de manjericão; 2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas; 2 colheres de chá de casca de limão ralada

O pesto extra de salmão grelhado dá a esse macarrão cremoso um sabor e uma textura luxuosos. Adoramos como é, mas você pode facilmente adicionar qualquer coisa que tenha em mãos para o brócolis. - Jacob Kitzman, Seattle, Washington

Ingredientes

preparação

Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem, adicionando brócolis durante os últimos 5 minutos de cozimento.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o alho; cozinhe e mexa 1 minuto. Adicione o creme e o suco de limão. Leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 2-3 minutos ou até engrossar ligeiramente, mexendo sempre.
Adicione salmão, sal e pimenta; calor através. Drene o linguine e o brócolis; adicione a frigideira. Junte o queijo, o manjericão, as alcaparras e a casca de limão.