Leite quente temperado vegan

Name: leite quente temperado vegan
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cup, 1
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo substituto simples de leite não lácteo; 1/4 colher de chá de cardamomo moído; 1/8 colher de chá de canela em pó; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros; Fio de açafrão de 2,5 centimetros; néctar de agave ou açúcar, a gosto

De The Vegan Sourcebook por Joanne Stepaniak.Esta é uma ótima alternativa para o chocolate quente quando você quer algo doce e quente.É super fácil de fazer.

Ingredientes

preparação

Combine o leite, cardamomo, canela, pimenta e açafrão em uma panela pequena e misture-os. Coloque em fogo médio, mexendo ocasionalmente até ficar bem quente.
Despeje o leite através de um coador fino para filtrar as especiarias (você pode colocar o coador sobre a caneca e despeje o leite quente diretamente nele). Mexa o mais doce possível para obter a doçura desejada.
Sirva quente e aproveite.
Alternativamente, para uma versão ainda mais fácil: coloque todos os ingredientes em uma caneca (deixo de fora o açafrão para esta versão) e microondas em alta por um minuto ou até quente e aproveite sem esforço.