Leite condensado para sorvete de neve

Name: leite condensado para sorvete de neve
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 10 colheres de sopa de creme de café com sabor de baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; Uma taça com uma capacidade de 6 litros contendo neve fresca limpa ou conforme necessário

Ingredientes

preparação

Bata o leite, o creme em pó e o açúcar juntos em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe ferver, mexendo sempre e cozinhe até engrossar, 10 a 12 minutos. Deixe a mistura de lado e deixe esfriar completamente (a mistura vai engrossar à medida que esfria).
Coloque metade da neve em uma tigela grande e despeje a mistura de leite sobre a neve. Misture delicadamente a neve com a mistura de leite até ficar bem combinada. Continue a colher em mais neve, cerca de 1/4 de cada vez, até a neve sorvete tem a consistência de sorvete soft-service.Serve imediatamente.