Legumes de raiz assada envoltos em mel festivos com açafrão

Pastinaca assada, cenoura e cebolinha rosa, envidraçada com mel açafrão e polvilhada com cominho e sementes de aipo ...... sublime! Estes vegetais de raízes torradas são, sem dúvida, muito especiais, e são fáceis de assar, pois não necessitam de pré-ebulição prévia. Um simples esmalte é feito adicionando açafrão ao mel derretido, antes de as sementes de cominho e aipo ... ..lam-os no forno e sirva-se de um copo de vinho! Eu faço isso quase todo Natal e para outros eventos especiais ao longo do ano. Eu experimentei outros vegetais, mas descobri que essa combinação simples funciona melhor para o sabor e a cor ideais, então não há necessidade de dourar o lírio! Polvilhe-os com salgadinhos ou salsa picada antes de servir.Eu indiquei quantidades por pessoa e não pesos ... por favor ajuste as quantidades às suas próprias necessidades.