Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
LeanneC
Legumes balsâmicos assados com penne
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 abobrinha média, cortada ao meio longitudinalmente e cortada em fatias de 0,25 polegadas de espessura
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates cereja, cortados ao meio
- 1 berinjela, cortada em tamanho de mordida (cerca de 1/4 litro)
- 1 cebola amarela média, cortada em rodelas de 0,25 polegada de espessura
- 1 pimentão vermelho grande, cortado em lascas de 0,25 polegadas de espessura
- 4 colheres de chá de manjericão seco, dividido
- 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico, dividido
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 1/4 colher de chá de sal
- 0,25 colher de chá de pimenta moída
- 227 gramas de macarrão penne (eu usei macarrão caseiro fettucini, mas qualquer massa vai funcionar)
- 2 colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura
- 4 colheres de sopa de queijo feta reduzido em gordura
preparação
-
Preaqueça o forno a 500ºF.
-
Em uma tigela média, adicione abobrinha, tomate, berinjela, cebola, pimentão, 2 colheres de chá de manjericão, 2 colheres de sopa de vinagre, óleo, sal, pimenta e misture.
-
Coloque em uma única camada em uma assadeira grande forrada com papel alumínio e leve ao forno 15 a 20 minutos ou até que os legumes estejam macios quando perfurados com uma faca e começando a dourar.
-
Cozinhe a massa. Traga e transfira para uma tigela grande.
-
Adicione creme de leite, legumes, 2 colheres de chá de manjericão, 2 colheres de sopa de vinagre e misture bem.
-
Crumble queijo feta por cima.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minMacarrão Pennemassa, caixas de salsicha, cebola, tomates, azeitonas, agua, Espinafre, queijo,penne e salsicha mediterrânea
-
65 minMacarrão Pennepimenta dividida, abobrinha esquartejada, abóbora de verão esquartejada, cogumelo, cebola, óleo, sal dividido, pimenta dividida, tempero de ervas, massa, molho marinara, queijo, queijo, ervilhas, queijo, queijo, manteiga em,penne assado com legumes assados, cortesia giada de la
-
40 minMacarrão PenneBerinjela, abobrinha, páprica, cebola, dentes de alho deixaram suas peles, óleo, massa, nata, mostarda, queijo, queijo,legumes assados com macarrão
-
60 minMacarrão Pennemassa, manteiga, metades de peito de frango, dentes de alho, cebola, Tempero cajun, Pimenta, Pimenta-caiena, creme, páprica, páprica, cogumelo, queijo,macarrão penne sulista com frango
Adorei