Lassi de abacate cremoso

Name: lassi de abacate cremoso
Ingredients: 2 abacates maduros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural ou grego; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral; 2 a 3 colheres de sopa de açúcar, ou a gosto; 4 vagens de cardamomo verde, sementes removidas e esmagadas; 1 colher de sopa de água de rosas ou xarope de gengibre (opcional)

Ingredientes

2 abacates maduros
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural ou grego
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral

2 a 3 colheres de sopa de açúcar, ou a gosto
4 vagens de cardamomo verde, sementes removidas e esmagadas
1 colher de sopa de água de rosas ou xarope de gengibre (opcional)

preparação

Corte o abacate ao meio, longitudinalmente. Retire o caroço, descasque-o e pique-o (consulte as instruções passo a passo: Como cortar um abacate).
Adicione o iogurte, leite, açúcar, sementes de cardamomo esmagadas e água de rosas ao liquidificador e processe até obter uma consistência cremosa. Prove e adoe mais, se necessário.
Este lassi pode ser feito à frente e mantido refrigerado. Resfriado.